Moradores e turistas podem aproveitar as promoções do Festival Bar em Bar até domingo (19) em onze bares de Caucaia. O evento, realizado anualmente pela Abrasel em todo o Brasil, foi prorrogado no município. O tema do ano é “A alegria tá na mesa”, e não falta sabor em cada petisco escolhido pelas casas participantes. Confira:
*Armadillo Burger Grill*
Bolinha de carne com castanha de caju (bolinha de carne com castanha de caju, acompanha um delicioso Aioli caseiro).
*Boteco do Cavaco*
Bolinho de camarão com gorgonzola (bolinho de camarão com gorgonzola empanado com farinha panko e parmesão).
*Butiquim do Luiz*
Trio do Butiquim (composto por carne do sol acebolada, batatas fritas, camarão empanado, cheddar e queijo ralado).
*Eita Food*
Kafta caipira (porções de kafta feitas de polpa de linguiça suína tipo mineira, recheadas com queijo coalho cearense, acompanhadas do molho da casa).
*Kandô Praia*
Spicy Tuna (cubos de atum exportação do Ceará, envolvidos em aioli de sriracha, cebolinha fresca e arroz de sushi crocante. Finalizado com teriyaki de tangerina com gengibre).
*Katavento*
Camarão empanado (camarão empanado na farinha panko, temperado com sal, pimenta e limão siciliano. Acompanha geleia de abacaxi).
*Maori Beach*
Casquinha Maori (deliciosa carne de caranguejo envoltos com camarões frescos em um molho de queijos).
*Maria Severina*
Ceviche de polvo com vinagrete de caju (ceviche de polvo com vinagrete de caju e especiarias).
*Ronco do Mar*
Trio Mariscos (casquinho de caranguejo, gratinado no parmesão. Polvo com tomate confitado e Escondidinho de camarão).
*Terra Mia*
Bacon empanado (bacon com cobertura empanada).
*Velas do Cumbuco*
Os três defumados (mini pão brioche caseiro, presunto royale defumado caseiro com cebola caramelizada, costela suína defumada caseira com cebola roxa e pepino agridoce; frango defumado com molho mostarda com mel caseiro).
"Os clientes que estiverem em Caucaia terão a chance de desfrutar as ofertas do Bar em Bar por mais dias. O festival é uma oportunidade de explorar novos locais, ter momentos de convívio com amigos e, claro, degustar pratos especialmente preparados para o festival a preços especiais", afirma o presidente da Abrasel no Ceará, Taiene Righetto.
A edição conta com patrocínio da Colorado, Pepsi Black, Ypióca e For You Receptivo, e apoio do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac, e Secretaria Municipal de Turismo de Fortaleza (Setfor).
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